Resipi Terhangat

Lately macam-macam resipi yang terhangat yang menjadi bualan dan post dalam blog-blog masakan yang memang jadi ikutan. antaranya adalah durian crepe.. memang kalau tengok resipi durian crepe ni sangat mudah. cuma i belim try lagi..

Pastu baru ni dalam Masterchef ada pulak PavLova..memang resipi yang aku nak cuba sangat tapi terbatas pasal nak cari fresh krim area tempat aku ni terhad...tp apa-apa pun aku nak cuba buat resipi-resipi ni..geram sebenarnya bila tgk..

nilah gambar yang aku google..pandainya diaorang masak..sedap bangat..walaupun tak rasa tgk pun dah dapat aura..

korang pegi kat blog yang tertulis pada gambar ni..ada resepi dia..DURIAN  CREPE

Sedap kan nmpak daripada hiasannya..memang mantap PavLova nya

Kek lapis kukus hawflakes

Hari ni dapur chef kunang ada cerita..hehe..pagi tadi lepas buat nasi minyak untuk breakfast, tekak chef kunang ni terasa nk makan benda manis.mmg dah plan nk buat kek..Cheesecake..dah si beli cream cheese dah..tapi ada jugalah barang x cukup.frust betul.

  

So teringat masa raya haji ari tu..cousin aku buat kek lapis kukus..so i carik resipi dan edit resipi ya dah cousin aku pakai pasal dapat sikit acuan tak sepadanan ngan butter..

Bahan bahannya

5 biji TELUR
250 BUTTER
2 cawan cawan biskut CREAM CRAKERS (kisar halus) 
suku tin susu pekat
1/2 cawan gula castor
1/2 susu cair 
1 tsp esen vanila
1 tsp baking powder
Haw flakes ( gambir )/alah masa kecik-kecik dulu i panggil duit-duit (masam manis rasanya)
Pewarna ikut kegemaran anda ( i guna hijau,pink,oren)

Cara-caranya

1.Didih kan air dulu, tutup pengukus dengan aluminium  tau masa ngukus tu.
2. Putar guls + butter sampai kembang
3. Pastu masuk telur putar lagi sampai sebati
4. Letak baking powder,esen vanila, susu pekat + susu cair then putar lagi.
5. Lastly masukkan biskut Cream Crakers yang telah dikisar tadi.

6. Bahagikan pada 4 warna (pink,hijau,oren,warna asal)

7. Amik warna asal,ratakan dlm loyang.kukus 7 min. Bila masak tekan sikit.lapis hawflakes.Ratakan pula warna lain. seterunya..sampai habis. 6.

Resipi ini i google tak igt lak blog mana tp edit letak susu cair so kurang la manis dan dapat banyak adunannya

Inilah hasil nya pertama kali buat pertama kali cobaanya

alhamdulillah inilah hasilnya....

  

Panasonic Stand Mixer

Salam pengujung kat luar sana.Sekarang musim MasterChef kan..memang tiap-tiap malam Sabtu-Khamis wajib la mengadap.suka tengok cara masakan diaorang ,idea ciptarasa, cara platingnya..yang paling hangat masa kerja berkumpulan lah.macam-macam ayat keluar dari mulut peserta yg tak puas hati lah, yg gembira bla..bla..ewah..byk pulak komen..

Kisah aku pulak,aku telah request drp en hubby mixer nak buat kek la kununnyer..so en hubby pun tunaikan hajat aku belikan Panasonic Stand Mixer tu.aku yg nak jenama Panasonic gara - gara terpengaruh dgn Penaja Masterchef la..kata PANASONIC COOKING MAGIC...so nak tak nak merata tempat cari mixer ni bukan apa tak der stok katanya..amboi..laku nor... siap gi kota baharu ,cari kat court maut,gOrange, kedai2 letrik yg adalah.(pastu nak harga yg boleh tawarla , nak murah je kan..).tp akhirnya dalam bandar Jerteh ,sebuah kedai biasa je aku jumpa.siap dapat murah la..harga yang diservey RM 169.00 tp dapat kat kedat tu rm 140.00.oklah untuk aku yg baru nak mula ni kan.

Bila dah dapat,en hubby belanja pengukus pulak satu..senang nak buat nasi dagang ke pulut kuning ke..yeay..best..best..

Ni dia ciri-ciri Panasonic Stand mixer

Model : MK _ GB1 stand mixer

-High Power 200w

-5 speed control

-Convenient 1.7m Long Cord

- 3L bowl with Turntable

- Included Beaters & Dough Hook

huai..balik tu terus terai..

Tulah aku sebenarnya dah cuba buat kek coklat moist, kek butter, apam marmar, tart telur, cuba main-main tp ada gak tempahan untuk kek coklat moist..aku buat bagi-bagi rasa je.takpelah rezeki aku buat kek ke..haktoi..kena la ada rasa macam chef ni. so aku gelarkan diri aku CHEF KUNANG..nanti dah ada kek yg jadi..akak snapnya.hehehe..

tu dia siap snap gambar kotak lagi..

ni lah rupanya stand mixer..alamak..mcmlah cik timah kat luar sana tak kenal kan..oklah puas hati dapat  blaja buat kek,biskut,tat..byklah...

tu dia pengukukus chef kunang..murahan CAP PAYUNG..orang beli  CAP BUAYA...pasal baru nak jinak-jinak so kita pakai yang murahan je dulu.nanti dah xpert bisnes laku..lapis-lapis aku beli.atas dapur lagi tu tengah kukus apam..

Bila tengah buat kek teringat aku nursery rhymes anak aku..

Pat a cake, Pat a cake, baker's man
Bake me a cake as fast as you can;
Pat it and prick it and mark it with a 'B',
And put it in the oven for Baby and me.